博多雑感:天然酵母クロワッサンとブルーベリーパイ [雑感]
代官山とか自由が丘であるとか
いわゆる「オサレな街」のイメージが
わたしにはなかなか湧かなかったのだが
このGW帰省中に訪れたお店の周辺が
まさにそれであって、初めて納得した
わたしの知ってる昔の福岡には
普通の街角にオサレなお店が立ち並ぶ光景は
無かったように思う
国体道路と浄水通り
この2つのオサレストリートに挟まれた
薬院を中心とした一帯の
それも表通りではなくなぜか裏通りに
知る人ぞ知る人気店が点在するのが面白い
(秀ちゃんラーメンもある)
いわば女の子版ディープ福岡なんだろう
三日月[屋]の天然酵母クロワッサン
メープルやチョコなど12種類あって
(あずきやきなこ、よもぎなんてのもある)
すべてオサレな袋に個別包装されている
プレーン(180円)を食べてみたが
皮はカリっ 中は にちゃっ
もちっ ではなく にちゃっ
噛みしめたときの感触と
甘みの中に立ち上がるかすかな苦味が
なるほど天然酵母である
フランス系クロワッサンのように
バターの風味で食べさせる感じはない
三日月[屋] 薬院店
10:00-19:00 月休
福岡市中央区薬院伊福町11-1
サイト
>http://www.mikadukiya.com/
で、この三日月[屋]さんは
KKRホテル博多の、側道を挟んだ西側にあるのだが
そのホテルの、側道を挟んだ東側にあるのが
福岡でケーキと言えばの16区(ジュウロック)である
本格的がゆえの濃厚さと高めのお値段に
私自身はほとんど足が向かないが
(私の好みは、後味あっさりお値打ち価格
備後福山のフランセである)
どこに出しても恥ずかしくないケーキが買える
という意味では間違いない
せっかくなので、久し振りに寄ったら
ケーキはどれも素晴らしく美味しそうだが
どれも400円以上する。どうしよう
そんな中、目についたのがこれ
ブルーベリーパイ 420円
ブルーベリージャムが濃厚
自然な風味だが完熟なので
たっぷり感がある
やはりここは
肉食系スィーツだと確信する
フランス菓子 16区
福岡市中央区薬院4-20-10
サイト
>http://www.16ku.jp/start/entrance.html
まあしかし
天神からも博多駅からも遠く
地元民的には影の薄いKKRホテル博多であるが
もしかして大穴なんじゃないだろうか
特にクルマで福岡に来られる場合は
お勧めかもしれない
いわゆる「オサレな街」のイメージが
わたしにはなかなか湧かなかったのだが
このGW帰省中に訪れたお店の周辺が
まさにそれであって、初めて納得した
わたしの知ってる昔の福岡には
普通の街角にオサレなお店が立ち並ぶ光景は
無かったように思う
国体道路と浄水通り
この2つのオサレストリートに挟まれた
薬院を中心とした一帯の
それも表通りではなくなぜか裏通りに
知る人ぞ知る人気店が点在するのが面白い
(秀ちゃんラーメンもある)
いわば女の子版ディープ福岡なんだろう
三日月[屋]の天然酵母クロワッサン
メープルやチョコなど12種類あって
(あずきやきなこ、よもぎなんてのもある)
すべてオサレな袋に個別包装されている
プレーン(180円)を食べてみたが
皮はカリっ 中は にちゃっ
もちっ ではなく にちゃっ
噛みしめたときの感触と
甘みの中に立ち上がるかすかな苦味が
なるほど天然酵母である
フランス系クロワッサンのように
バターの風味で食べさせる感じはない
三日月[屋] 薬院店
10:00-19:00 月休
福岡市中央区薬院伊福町11-1
サイト
>http://www.mikadukiya.com/
で、この三日月[屋]さんは
KKRホテル博多の、側道を挟んだ西側にあるのだが
そのホテルの、側道を挟んだ東側にあるのが
福岡でケーキと言えばの16区(ジュウロック)である
本格的がゆえの濃厚さと高めのお値段に
私自身はほとんど足が向かないが
(私の好みは、後味あっさりお値打ち価格
備後福山のフランセである)
どこに出しても恥ずかしくないケーキが買える
という意味では間違いない
せっかくなので、久し振りに寄ったら
ケーキはどれも素晴らしく美味しそうだが
どれも400円以上する。どうしよう
そんな中、目についたのがこれ
ブルーベリーパイ 420円
ブルーベリージャムが濃厚
自然な風味だが完熟なので
たっぷり感がある
やはりここは
肉食系スィーツだと確信する
フランス菓子 16区
福岡市中央区薬院4-20-10
サイト
>http://www.16ku.jp/start/entrance.html
まあしかし
天神からも博多駅からも遠く
地元民的には影の薄いKKRホテル博多であるが
もしかして大穴なんじゃないだろうか
特にクルマで福岡に来られる場合は
お勧めかもしれない
2011-05-13 01:33
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