ココストアで沖縄を

私がゴーヤチャンプルを作る場合
豚肉は普通の薄切り肉を使うのだが
沖縄ではランチョンミートを使うのだそうだ
スパムむすびとかでも知られる
ソーセージみたいなやつである

新涯にあるココストアは
福山コーラ販売店として知られるが
ランチョンミートを使ったお弁当や
ラーメンやお菓子などの沖縄限定商品が多く
人知れず沖縄系なお店である

八風畑監修タコミートばくだん　250円

おそらく福山ではここだけの
沖縄系ばくだんにぎりである
ランチョンミートとタコスミートの
２種類のお肉が入っている
タコのピリ辛な風味と挽肉のごろごろ感が独特で旨い

なお八風畑(やふぅばたけ)とは
沖縄にあるオープンカフェらしい
いっぺん行ってみたいな
>http://www.manten-r.co.jp/
　
　

ココストア新涯店
新涯町4-7-13



店内で調理されるお弁当も
テレビ番組とタイアップしてるような
大手コンビニとは一線を画す内容で楽しい
共働きのお母さんが
大急ぎでこしらえたかのような
玉子焼き弁当(390円)

この美味しさは
脱コンビニ本格派志向の大手には
逆に出せないんじゃないかと思う