備後の我が家：スローフード コニファー

ここのテラスでランチを食べると
春が来たなと感じる

朝から引野の洗車場でクルマを洗う
日差しが強く初夏のような暑さとなった
おなかへった
ピカピカにしたばかりのクルマでコニファーへ
いつものとおり、休日のお昼時は盛況
からだが温まっていた私は
日替りランチ(1250円)を注文して
特等席のテラスへ直行

その前にトイレを借りる
初めて使わせてもらって驚いたのだが
広さと良い雰囲気といい
ミラコスタみたいなトイレだった

ここのテラスは微妙なトレインビューである
山陽新幹線は遠く、速いのであっという間
山陽本線は目の前だが屋根しか見えず音だけだ
でもそれがいい

料理の写真は昨年６月のものであるが
今年も期待通りで変わらない
期待以上のサプライズさえある
という意味でも変わらない
その一つはパンだ
自家製手作りパンがさらにグレードアップ
外側は薄くパリッと
中の生地もより風味が増した
料理のソースにもバシッと合う
ランチといえば私は大抵ライスなのだが
コニファーのランチは例外である





年に数回しか行けないのだが
行くたびにホッとする
　　
　　

11:00-16:00(14:30OS)
夜は前日までの予約要
水休　Pあり
伊勢丘1-5-8