秋葉原でとんかつを

またまたイベントに行った
今回も午後だったので
アキバで何か美味しいもの食べて
腹ごしらえをしてから行こう
と考えた

以前はロクに食べるものが無かった気がするが
今日のアキバは違うのである
でっかいビルが何本も立ち
キモイおっさんも相変わらず多いものの
普通の男の子も若い女の子も案外多いという
洗練された街に変わりつつあるのだ
美味しい店もあるに違いない

ありました
とんかつ専門店の丸五(MARUGO)
意外やイベント会場のすぐ近くだった
石丸電気本店のすぐ裏である

11:30の開店時間直後
１階のカウンター席はすぐに埋まった
目の前には料理人の格好をしたおじさんが３人
皆清潔でピシッとしてるからこっちも緊張する
決して厳しい声が飛ぶ訳ではなく
むしろ気配りが効くのだが
だらっとした処が無いのだ。アキバなのに

ロースかつ定食　1750円

とんかつでは最安の定食である
注文すると店の人が「定食」と呼んでいたから
スタンダードなメニューなんだろう
その肉はヒレかと思うくらい肉厚で
柔らかくかつ歯ごたえがある
肉の繊維の密度が濃い感じなのだ
それでいてロースだから旨味がある

とんかつの端の方に少し脂があったが
それがまたジューシーで美味しい
一方ソースはウスター系の一種類とシンプル
ソースというよりお肉の美味しさで食べさせるお店だ
特におススメは岩塩
塩をかけて食べるのが旨い
ごはんとキャベツはお代り可だし
食後にはジャスミン茶が出る

とんかつだから出来るまで時間がかかるのだが
その待ち時間から食事中までサービスが行き届いている
至れり尽くせりでやっぱり緊張するが
その緊張感も美味しさの内かもしれない
　
　

丸五(まるご)
11:30-15:00/17:00-20:30　月/第3火休
東京都千代田区外神田1-8-14