やってみたかったこと

毎日の食事の
そのほとんどがスーパーだ
朝のサンドウィッチに昼のお弁当
夜は半額のお寿司や総菜
だから週末に外食に出かけるのが
楽しみであり気分転換であり活力となる
一方で、福山には名店が多く
同じ店ばかりになってしまう上
そのようなお店でも数が多いので
結局なかなか行けないというジレンマもある
そんな中、同じ店に行くにしても
ささやかな希望を持つことが多くなり
それを実現するという喜びを立て続けに味わった
これも外食生活の醍醐味ちゃあ醍醐味だろう

【ボギー：平日カレーを平日に喰う】
サンデー、サタデー、ホリデーカレーではなく
平日にドリンク付きで注文すればこその
ビジネスカレーであるので
（と思ってるのは私だけだろうが）
平日に食べたいと強く願うようになり
それが先日ようやっと実現した

平日の夕方で大雨
お客は私１人スタッフは１名
満席待ち客であきらめた
先日の日曜日が嘘のようだ

いつも厨房で見かける男性が
注文をとり料理を運んできてくれたので
思い切って訪ねてみたら
ご主人の息子さんだった
そのうちバイトの子がやってきて
お客さんもやってきて
いつものボギィに戻った

【エルバでひとり飲む】

ランチ日を限定し夕食に力を入れる
店頭にそう断ってあったので
ちょっと気になってその日の晩も行ってみた

（生ハムとパイナポーが絶品だった前菜）

（タコのラビオリ）

トマトソースとかタコやイカは
もともとエルバの得意とするところだろうし
新じゃがが中に練り込んであるのがもう
わしのハートわしづかみ状態だった
フルコースでガッツリではなくて
こういう夜の楽しみ方をカウンター席で
今後もさせていただきたいのだが
（それでもお財布的にはかなり厳しいのだが）
許してもらえるだろうか

【張家口でラーメンを喰う】
GW前半の土曜日夜
満席で入れずしばらく外で立っていたら
店内からいいにおいがして
おなかが減って仕方が無かった
結局その日はあきらめたのだが
そもそも
いいにおいのする中華料理屋さんて
シンプルに凄いなと思う

脂の層は浮いているが
すっきりとしたスープである
背脂のない尾道ラーメンという印象で
かすかに舌先がしびれる感覚があったが
そもそも全くしびれることのないラーメンなんて
フレンドくらいしか思い浮かばない

福山でラーメンがおいしいお店といえば
実はここだったりする