山菜入り玉子焼＠大黒屋さん(三吉町)

やっぱり美味しい玉子焼は甘さが絶妙なのだ
ということを実感させる一品である
ふんわりした玉子の食感の中に
コリっと歯に当たる山菜の違和感が癖になる

山菜入り玉子焼@大黒屋さん(三吉町)

予約した年越しそばを受け取りついでに
玉子焼きで蕎麦湯割を一杯
ぽつぽつ、絶え間なくやってくる予約客の
おなじみさんらしい挨拶に
備後福山の年の瀬を感じる
いつものようにご主人を圧倒する
おかあさんの元気さが嬉しい
〆の割子につゆを「の」の字にかけながら
今年も"備後流に"優しかった福山での暮らしに
ありがとう

コメント 2

なんやかんやで、けっこう色々なお酒を飲んでらっしゃるようですね。今年もたくさんの面白い情報をありがとうございました。来年も期待しています。
by 惣太郎 (2013-12-31 13:17) 

こんにちは
いつもお便りありがとうございます

お酒はですね～
量はホントに飲めないのですよ
体質ですね　仕方ないです

今年も一年を通じて
温かいお便りを寄せていただき
ありがとうございました
来年もよろしく
お便りくださいね

by nonn (2013-12-31 15:44)