地元名産品ぐるぐる

以前新宿南口にあった
アンテナショップ「ひろしま夢ぷらざ」が
TAUというブランドショップに形を変えて
昨年7月銀座にオープンした
http://www.tau-hiroshima.jp/
TAUではネット通販もやっているのだが
知らなかった商品も案外たくさんあって
そのほとんどが品切れだった
地元なんだから直に行けば手に入るだろうと思い
さっそく探してみた

小林製菓(松永)の保命酒豆

保命酒商品といえば飴である
そしてほとんどが入江さんなど
鞆の保命酒屋さんで作っている
と思っていたから
飴ではなく豆だし、松永だしで
意外感が強かった
しかも初めて聞く老舗で
岡本亀太郎商店の保命酒使用の
全国菓子博で受賞暦もある確かな商品である
工場は松永の朱さんの向かいに
ひっそりとあるのだが
そこでは直接販売はしていない
では、どこで売っているかというと
蔵王のイズミの1階
スーパーのレジ近くにあるのだ

藤田栄進堂(神辺駅前)のつるばあちゃんのみそ

神辺駅前をぐるぐるしたのだけれど
お店は発見できなかった
もしやと思って寄ってみた
神辺駅前のハートでなんとか発見
こんにゃくや野菜につけて食べる
ドレッシングタイプのお味噌とのこと

徳永製菓(福山)のきなこ豆(左)

きなこの素朴な香りと甘さ
噛んだときの乾いた感触と音が
何とも言えず
やめられずとめられず
しれっと一袋食べ切ってしまった
右は、おそらく今お店一押しの竹炭(たけすみ)豆

このお店
泣く子も黙る、言わずと知れた
備後福山の老舗豆菓子店である
あまりにも有名だし生活圏内なので
今までほとんど訪れることはなく
「店前にいつもトラックが止まっている店」
という認識だった
だが販売施設である「豆徳」の
他にはないその風情といい

豆菓子専門店でありながら
その種類の多さといい
いまさらながら
福山を代表するお店の一つといえるだろう
　
　
徳永製菓(株)・豆徳本店

10:00-18:00　Pあり
第3日・年末年始休
胡町4-21