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年末帰省2018 [うどん]

いつもの年末と同じように
福山駅前の「だいこくや」さんで
予約していた年越しそばを買ってから
新幹線で博多に向かう
20190101fukuekimae.jpg

小腹が空いた
何か食べて帰ろうかな
さぶいからうどんがいいな
そういえば博多駅で立食いうどんを食べてなかったな
というわけで博多駅在来線の
3-4番ホーム吉塚側端にある
立ち食いうどんやさんに寄る

かしわうどん 420円
2018kasiwaudon.jpg

最初、店の人が
スーパーに売っているようなうどんの袋を
ピリピリと破っていたのを見て
どうなることかと思ったが
ふきっさらしのカウンターにしがみついて
あついつゆをすすっているうち
なんとも温かく満ち足りた気分になる
「あ”ーっ」
旨い旨い、ちゅゆが旨い
ちゅゆの染みた麺が旨い
簡素な素材なのに
気持ちまで蘇らせる
この不思議な旨さには
居酒屋の料理に通じるところが
あるのではないか
博多うどんの真骨頂だ

【博多ホームうどん】
20190101homeudon.jpg

20190101ekimae.jpg
駅前交番のミニパトの佇まいに「ただいま~」


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