しやわせの一皿(目)

一番下に鯛のフリッターが隠れている
サクサクな衣とふわっふわな鯛の食感と旨味
なかなか口に出来ない鯛の美味しさを
1250円ランチで堪能させてもらった
備後の我が家は
スープもパンも野菜もデザートも良いが
やはり魚とフリッターが特に素晴らしいと思う
つまり一皿目は見逃せないのである

今日のコニファー丼