メロンパンはしっとりの方が旨い：川上ベーカリー(高須)

高須のハローズの前に
パン屋さんを発見した
ゆういちのパン屋のすぐ手前である

棚にパンは並んでるようだが
灯りが全然付いてない
閉まってるかもと思って中を覗いたら
ドアがスッと開いた
工場になっているらしい奥の方から
おじさんが出てきた

パンはどれも素朴で値段が安い
柳津の大村さんタイプで
見るからに私好みである
特に目に付いたのがメロンパン

クッキー生地サクサクタイプで無い
こういうしっとり系の方がきっと美味しい
私の直感は間違っていなかった
まあ単に好みの問題だが

インドカレーパンとポテトサラダパン

同じく気になったこの２品
派手さは無いが
特に具がどちらも相当旨い
味付けが本格的というより
クリームパンのような
ほんのりとした甘みのあるパンに合う具として
ちゃんとしっかり作ってる感じがする
オサレ総菜系パンも良いが
こういう素朴で真面目なパンこそ
学校給食にふさわしいなあと思うのである