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女傑2015 ひかり洋菓子店 [ケーキ]

誤解されると申し訳ないが
女傑といっても
オラオラふがふがタイプなのではない
(逆に繊細なのではないだろうか)
独特の雰囲気があるご主人なのだ

このお店ではいつも商品を選ぶのに苦労する
卵と乳製品を使わないことで知られるが
定番というものがないのである(あるのかな?)
「ああ!コレ美味しい!」というものがあっても
次に行ったときには、その品そのものが無くなってしまう

昨今ではこれ
20151216mikannnokawacake.jpg
他店にはない見た目に
初めて選んだ時には私も覚悟したが
食べてみたらこれも他のお店にはない
独特の酸味と食感がめっさ旨い

次に買いに行ったとき
この品を選んだとたん
それまでじっと黙って私を見ていたご主人が
無表情から一転、突然大声で

    そうでしょ? これ美味しいんですよ!

ご主人によれば
自信がある商品ほど売れないそうだが
この言葉の以上に、この豹変ぶりが
このお店のご主人らしくて楽しい
20151230hikrimama.jpg
店前のオリーブの木(開店祝い)を
ツリー風にアレンジしたり
この木に1つだけ実がなってるのも
このお店×ご主人らしくてホッコリするのである
20151231olive.jpg


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