カジトリ初心者（備後赤坂）

１回だけラーメン　480円(税込)

まっ白なレンゲの柄が丼から飛び出している様子が
まるでカモメの羽のようで良い景色ですねぇ
（たまたま偶然ですけどね）

定番であり店のおススメであるカジトリラーメン(630円税込)から
チャーシューやメンマなど、ネギ以外の具を外した
お試し用の、いわば「素ラーメン」である

細い麺の印象が強烈で
食べ応えがある食感で美味しい
スープは見た目脂っぽいが切れがいい
薄味だがエグ味直前まで味わいは深く
全体にスッキリしてる

半チャーハン

全体にしっとり脂っぽいが
ご飯一粒一粒はパラッとしている
かけた調味料で味を調えているのではなく
ご飯一粒一粒に、脂と一緒に味が染みている
ギトギト感がなくさっぱりしているのは
ラーメンと同じだ

ラーメンのバリエーションも多く
から揚げやギョーザなどセットメニューが充実
コーヒーやレモンプリンなどアフター系もある
（お酒も飲めます）

本格的なラーメンを軸に
ファミリー層にも酔客にも幅広く対応した
何気に清潔感のあるコップが好印象の
思いのほか利用しやすい
ニュータイプのラーメン屋さんである
　
　
　
カジトリラーメン

11:00-15:00/17:00-22:00
火休　Pあり
赤坂町赤坂1194-2


　
　
　
　　　☆　　☆　　☆

旧山陽道一里塚の榎(江良)2014

道中久しぶりに再会したので記念に

コメント 2

ラーメンライスを注文した時以外には、チャーシュウは要らないと思っている私にとっては、ど真ん中なラーメンですね。昔、丸の内市営プールの近くにあった、「こころ」の“学生ラーメン”を思い出しました。スープがしっかりしていれば、それでいいのです。でも、この一回だけラーメン、ナルトかカマボコは入れてみたいですね～
by 惣太郎 (2014-10-21 20:23) 

こんばんは
お便りいつもありがとうございます

>ラーメンライスを注文した時以外には
半チャンではなくラーメンライスなのですね
「男」って感じがします(笑)
あったかい白飯の上に麺を乗っけながら喰い
しまいにスープでおじやというのは
私もよくやります（インスタントでですが）
仰る通りその時は、具は確かに邪魔です

またお便りくださいね

by nonn (2014-10-23 18:07)